Anjou Villages

L'Épicurien

Concentration et puissance

Fiche produit

Prix
22,00 € TTC

Contenance
0,75 L

Cépage
100 % Cabernet franc

Vinification
Récolté avec des maturités très poussées, les raisins nous donnent toutes leurs richesses avec une extraction intense. Un élevage en barriques neuves pendant un minimum de 18 mois affine des tannins très murs et gourmands.

Découverte sensorielle

La robe : robe profonde, noire.
Le nez : Le nez est ouvert et complexe sur des notes mentholées, de fruits noirs, d’épices et de cassis mûrs.
En bouche : Parfaitement équilibrée entre puissance et élégance, la bouche dévoile une belle structure dense aux tanins fins. La finale est dynamique, d’une grande longueur.

Vin de grande occasion, il accompagnera parfaitement de belles viandes grillées, du gibier, un magret de canard, un pigeonneau rôti, et des fromages à pâte molle.

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CHARLOTTE ET MATHIEU TIJOU

Château de l’Éperonnière
49190 Rochefort sur Loire

Téléphone : 02 41 78 33 50
Portable Charlotte : 06 03 58 27 93
Portable Mathieu : 06 20 89 92 96

Email : mtijou@yahoo.fr

Située en plein cœur des Coteaux du Layon, sur un site classé au patrimoine mondial de l’Unesco, notre propriété, restaurée en 2008, devient un lieu de production de vins et de réception unique.

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